醬醃菜如何選購
醬醃菜是常見的調味副食品之一,由於醬醃菜具有鮮甜脆嫩,鹹鮮辛辣等獨特香味,具有一定的營養價值,深得群眾青睞。那麼醬醃菜如何選購呢?
1、看包裝和外觀。看到玻璃瓶裝產品瓶蓋膨凸、塑料袋裝產品脹袋、標籤不全、生產日期列印模糊、產品變色無光、發黏,甚至有白色菌膜點的產品,不要購買。
2、聞氣味。聞不到醬醃菜特有的香氣,甚至有酸敗和黴味等異味產品勿購。
3、嘗滋味。優質的醬醃菜滋味鮮美、質地脆嫩有鮮香味,劣質產品可嚐出苦澀味。
關於醬醃菜如何選購的介紹就到這裡了。
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