生蠔哪些地方不能吃
在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖,我國分佈很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產蠔。下面一起來看看生蠔哪些地方不能吃。
1、生蠔殼不能吃。生蠔其中不能吃的一個部位是生蠔殼,因為生蠔外殼的主要成分是蛋白質和幾丁質,結構和生蠔肉不同,因此質地十分堅硬,是不能消化吸收的部分;並且生蠔殼外部有大量的藻類和細菌,食用影響身體健康,一些散落在生蠔肉中細小的碎殼也是不能吃的,要挑出來。
2、生蠔的內臟團可以不吃。生蠔雖然說整個都是能夠食用的,但是其內部還是有個腸腺團的,主要是生蠔的內臟和腸腺,裡面有一些生蠔吃的海藻等殘留,是可以食用也可以不食用的部分,因此生蠔的內臟團可以不吃。
以上就是給各位帶來的關於生蠔哪些地方不能吃的全部內容了。
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