冰淇淋蛋糕選購技巧有哪些
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冰淇淋蛋糕是一種時尚、個性的美食,尤其在炎熱的夏日裡,許多消費者購買蛋糕時會選擇清涼的冰淇淋蛋糕。那麼冰淇淋蛋糕選購技巧有哪些呢?
1、看色澤:冰淇淋蛋糕的主體色澤均勻,自然,不過分豔麗。
2、看形態:好的冰淇淋蛋糕形態完整,無變形,不軟塌,不收縮。
3、看組織:好的冰淇淋蛋糕細膩滑潤,無氣孔,內部或表層夾的果料或果醬均勻,層次分別,無肉眼可見雜質。
以上就是冰淇淋蛋糕選購技巧有哪些的介紹了,希望對朋友們有所幫助。
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