煮鵪鶉蛋需要多長時間
鵪鶉蛋深受小孩子喜愛的原因之一在於鵪鶉蛋小巧而又滑嫩,相比於雞蛋、鴨蛋,鵪鶉蛋較小型,小朋友能一口吃下一個也不會噎著,並且蛋黃和蛋白的口感和口味也都不輸於雞蛋,那麼煮鵪鶉蛋需要多長時間呢?
1、記住在起鍋後馬上把蛋撈到冷水裡再泡一會,可以防止餘熱把蛋變老同時非常容易去皮。
2、另外,煮的時候要用小火煮,而且一定要用冷水煮哦!鵪鶉蛋跟冷水同時放入,如果在煮的時候中途放入也會煮破掉!
3、鵪鶉蛋的營養分子較小,比雞蛋更易吸收、利用。相比雞蛋,鵪鶉蛋的膽固醇含量更低。一般每100克鵪鶉蛋的膽固醇含量在515毫克左右,雞蛋則為585毫克。
以上就是給各位帶來的關於煮鵪鶉蛋需要多長時間的全部內容了。
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