雞蛋煮多久能熟
煮雞蛋一般需要8-12分鐘,煮雞蛋最好不要超過15分鐘。雞蛋冷水下鍋先煮開,再煮5分鐘蛋黃開始凝固,煮到7分鐘雞蛋基本上已經熟了。
煮雞蛋需要多長時間
煮雞蛋的時間一般認為是把雞蛋煮熟的時間,煮雞蛋需要冷水下鍋,先煮沸,然後再計算時間。煮雞蛋一般需要8-12分鐘的時間,煮沸之後,再煮上5分鐘,蛋清已經凝固,蛋黃也已經開始凝固了。再煮上7分鐘,蛋清和蛋黃都已經凝固,只是蛋黃還是糖心的,煮到9分鐘基本上已經全熟了,煮雞蛋不要超過15分鐘,否則就會變得很老。
水煮雞蛋需要多長時間是很講究的,雞蛋並不適合生吃,因為蛋清裡面有蛋白酶抑制劑,直接吃蛋白質和維生素的吸收率都不好,而且雞蛋在煮熟的過程中,會產生細菌,沒有熟的雞蛋沒有殺死細菌,吃了容易引起腹瀉。雞蛋也不適合煮太久,因為雞蛋如果煮太久,營養會流失掉,而且脂肪氧化,對心腦血管不好,所以煮雞蛋的時間一定要把握好。
-
肉辣椒醬怎麼做
相信很多人都喜歡吃肉辣椒醬,用紅紅的辣椒和肉做了香氣濃郁的辣椒醬,非常受群眾的喜愛,現在很多人都想在家自己製作肉辣椒醬,但是不知道其做法是什麼。今天小編給大家分享一下肉辣椒醬的做法吧。1、將新鮮的豬瘦肉切成小絲,加植物油少量,食鹽少許,攪拌,醃製備用。2、將...
-
絡餅怎麼做
我們中國,上下五千年,可以說是一個歷史悠久的古老國家。正是因為國家地大物博,文化的傳承,讓中國聞名中外。其中,美食文化可以說是在全世界都是被人認可的。其中就有一道菜,叫做絡餅,那麼絡餅怎麼做呢?請看下面內容。1、首先準備小麥麵粉、鹽適量,醒面兩個小時左右後再...
-
小面魚怎麼做
世界上的美食非常多,可以說是多到我們數也數不盡。每一個國家每一個城市,都會其特有的美食。小面魚就是其中一種美食了,相信很多人也吃過了,那麼小面魚怎麼做呢?接下來,小編就為大家介紹一下其做法。1、準備好食材:麵粉、胡蘿蔔、黃瓜、鹽適量。2、首先是準備麵粉,加入...
-
毛栗子怎麼去皮
新鮮的栗子由於口味鮮美,而且還能夠做成各種美味可口的菜餚,所以很多人都非常喜歡吃,但是一提到剝皮就頭疼,困惑一直不能剝出完整的栗子,那麼毛栗子怎麼去皮呢?下面小編給大家簡單幾招快速解決的問題。1、用熱水浸泡。生板栗用清水洗淨,放入耐熱的器皿中,用滾燙的開水...