煮雞蛋最佳時間是多少
煮雞蛋,一般情況下煮8分鐘即可,煮的時間太長,蛋白質物質會下降,從而影響口感以及影響人體對營養物質的吸收。
雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,也是人類常食用的食物之一。其外有一層硬殼,內有氣室、卵白及卵黃部分。一個雞蛋重約50克,每100克雞蛋含蛋白質約12克,含脂肪11-15克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D等元素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。
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立夏節氣的特點
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端午節有哪些習俗
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家長送給孩子的祝福語
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元宵節的來歷
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