香蔥怎麼儲存
香蔥作為一種日常使用的調味食品,在每年的春夏兩季大量上市,在上市時買回來一些新鮮的放入家中儲存,短時間內吃不完的話,儲存也是一個問題。那麼香蔥怎麼儲存?
1、新鮮香蔥洗淨,放在瀝水籃裡瀝乾表面水份,也不用太乾,將香蔥切成小段,放砧板上鋪開,儘量鋪散些,不要有堆積,放灶臺上晾一晚上。
2、等香蔥裡外都幹了,就可以收起裝入小塑料袋,放冰箱冷凍格儲存。
3、因為香蔥已經晾乾,放冷凍格不會粘在一起,想用的時候取一些,就和新鮮的一樣。
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