北極貝怎麼清理內臟
北極貝是刺身中很常見的一種食物,可能很多人都只見過切好之後的,但如果自己買回家處理的話是需要清理內臟的,那麼北極貝怎麼清理內臟呢?請看下文介紹。
1、用牙刷將北極貝的外殼清洗乾淨,之後用刀將北極貝的外殼開啟。
2、用刀削開吸附在殼內兩邊的殼肉,取出北極貝肉。
3、然後去除北極貝的內臟,北極貝的內臟在殼的頂部,要用手全部挖出,挖完後再用清水沖洗乾淨。
4、同時將整個貝肉、及殼的內外都用清水沖洗乾淨即可。
以上就是小編分享的清理北極貝內臟方法,有需要的小夥伴趕緊了解一下吧。
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