芝士一直冷凍會過期嗎
芝士就是乳酪,是一種發酵的奶製品,也可以當做配料使用,我們經常吃的芝士雞腿就是芝士醬,很多人都會買芝士放在家裡,那麼芝士一直冷凍會過期嗎?
1、冰凍的芝士只是降低了其細菌滋長的速度,但是細菌還是一直在生長的,並沒有消失。
2、如果一直冷凍下去的話,也是很有可能被汙染的,而且芝士還是屬於蛋白質和脂質豐富的食物,被感染的概率比較高,一直長期冷凍儲存,也不一定可以抵抗細菌的滋生。
3、另外,長期冷凍的食物其口味和營養價值都會大打折扣,吃起來可能味道會大大改變,所以建議還是不要一直在冰箱裡長期儲存。
以上就是關於芝士一直冷凍是否會過期的內容,望採納。
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