水果沙拉的做法大全
沙拉是很多人都喜歡吃的,沙拉的做法多樣,怎麼吃都不會膩,尤其是水果沙拉,不同的搭配,不同的配料,味道也不一樣。水果沙拉怎麼做好吃呢?今天就為大家推薦幾種比較具有特色的水果沙拉的做法大全,喜歡吃的小夥伴可以試試在家裡做。
水果沙拉的做法大全
一、酸奶水果沙拉
用料:
優酪乳1杯,火龍果1個,蘋果1個,香蕉1根,西瓜1塊;
酸奶水果沙拉的做法
1.將火龍果、蘋果、香蕉、西瓜去皮,然後切成大小一致的小塊備用;
2.將切好的蘋果放進淡鹽水中浸泡一會兒,目的是防止蘋果氧化變黑;
3.把火龍果、蘋果、香蕉、西瓜粒放入碗裡,在上面淋上優酪乳即可;
二、油醋水果沙拉
用料:
芭樂,火龍果,小番茄,葡萄,木瓜,飲氧品1匙,和風油醋醬2匙,蘿蔓少許;
油醋水果沙拉的做法:
1.所有水果切成小丁,水果的搭配可根據個人喜好新增,當季水果最好;
2.準備一個大碗,將水果丁和1匙飲氧品、風油醋醬放進去,攪拌均勻即可;
3.新增飲氧品的目的是,讓和風油醋汁的醬汁附著在水果丁上,更加入味好吃。
三、鮮蝦水果沙拉
用料:
蝦子10只,酪梨1/2個,柳橙1個,大蒜2粒,鹽少許,胡椒,魚露2小匙,初榨橄欖油2小匙,紅辣椒1根;
鮮蝦水果沙拉的做法:
1.蝦子洗乾淨,剝殼去泥,蒜頭切末酪梨、柳橙切片,用醬汁調勻;
2.酪梨表面呈黑色,輕按柔軟,表示已經成熟,先以刀子縱向切一圈;
3.刀子插在核上即可去除由於酪梨容易氧化變色,因此切開後果肉要立即灑上檸檬汁以防變黑;
4.起油鍋爆香蒜末;
5.蝦子炒至變色,加少許鹽、胡椒調味;
6.將蝦、酪梨、柳橙以醬汁拌勻,即可盛盤。
四、印尼水果沙拉
用料:
小黃瓜4根,鳳梨半顆,青芒果1顆,豆薯1顆,碎花生3大匙,蝦醬1塊,椰子糖4塊,硬花生3大匙,ABC甜醬油4大匙,檸檬2小顆,鹽1小匙,辣椒1根;
印尼水果沙拉的做法:
1.將水果洗乾淨,豆薯、青芒果剝皮切片,小黃瓜、鳳梨切小片。
2.淋上印尼醬汁,撒上碎花生,就完成了;
3.醬料的做法:1.將所有材料洗淨,檸檬切塊榨汁;椰子糖切碎,鳳梨心及辣椒切段備用;
2.蝦醬放入烤箱烤3-5分鐘;
3.在果汁機內放入所有醬料食材攪碎,酸、鹹及辣度皆可依個人喜好調整。
五、優格水果沙拉
用料:
香蕉半條,小蕃茄3個,鳳梨釋迦1/8個,哈密瓜1/8個,蘋果1/4個,奇異果1/2個,原味優格1盒,綜合堅果15公克,葡萄乾10公克
優格水果沙拉的做法
1.將所有的水果去皮,切成丁塊狀,再放入碗中。
2.將優格放在水果上,再均勻灑上,結合堅果和葡萄乾,即可。
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