孜然香芋燜豬肉的做法
特色美食1.74W
步驟1
準備食材:五花肉200克、香芋300克、姜2克、蒜2瓣、食用油5克、醬油2克、食鹽2克、孜然3克。
步驟2
五花肉洗切塊,香芋切小塊。
步驟3
大蒜切片,薑切片。
步驟4
熱鍋倒油,油溫5成熱後,下姜、蒜,炒香。
步驟5
倒入五花肉,翻炒至8分熟,加入鹽、醬油、孜然,炒勻。
步驟6
放入香芋,炒至香芋變色。
步驟7
加入清水沒過食材,煮至香芋軟爛,即可出鍋。
步驟8
裝盤即食。
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