清燉雞怎麼做

說起雞肉，算是物美價廉的一種食材了，也是餐桌上必不可少的一樣東西，不管哪個部位都能做出特別美味的美食，那麼清燉雞怎麼做呢？

1、將雞清理乾淨，斬小塊洗淨。

2、鍋內加水燒開，將雞塊焯水去血沫。

3、焯水後撈出備用。

4、蔥切段，薑切片。

5、香菜切段和末。

6、炒鍋上火放清水，加八角、蔥段、薑片、雞塊大火煮開。

7、撇去浮沫，放料灑、鹽、雞精轉小火燉半小時。

8、待肉爛後，撒入香菜段即可食用。

以上就是給各位帶來的關於清燉雞怎麼做的全部內容了。