酸辣粉怎麼做
有些人喜歡吃飯、吃包子、吃餃子以及吃麵等,但是很多人也喜歡吃米粉。說到米粉,有很多種做法,但是有一種相信很多人都十分喜歡,那就是酸辣粉。那麼酸辣粉怎麼做的呢?今天小編就為大家帶來具體的做法,請看下面內容。
1、溫水將粉絲泡開,碗內放入豬油、蒜水、薑末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉備用。
2、再放入醋、生抽、花椒油、紅油、鹽,接著加入豌豆苗,倒入開水做湯。
3、把粉絲放入開水裡煮,煮至透明撈出放入碗中拌勻,再加入榨菜末、蔥花、酥黃豆即可。
以上就是關於酸辣粉做法的介紹了,其實就像上面所說一樣,十分簡單。當然,如果大家喜歡吃的比較辣,那麼可以適當多加點辣椒就可以了。
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