可樂雞中翅怎麼做
我們中國歷史悠久,更是有五十六個民族。廣闊的土地,人們在不同地方居住,形成了各自獨特的飲食習慣。所以也發明了很多的美味佳餚,其中就包含了可樂雞翅這道美食。那麼可樂雞中翅怎麼做呢?請看下面的烹飪方法。
1、雞翅洗乾淨,和冷水下鍋,加入八角,蔥,生薑片,一勺料酒一起出水,煮開起沫就關掉。然後瀝乾水,劃上幾刀可以更好的入味。
2、熱鍋熱油,加入剛才瀝乾水的八角,花椒,香葉可放可不放。
3、翻炒幾下在加入薑片,蔥。繼續翻炒幾下,以炒出香味,別炸胡為第一,中小火就行。
4、繼續中小火,加入可樂,不用加水,一般十個左右雞翅,一罐可樂足夠啦,加入生抽,老抽,蓋上鍋蓋中小火燉著。
5、等汁變幹,雞翅變成金黃色,那麼就可以了。
上面介紹的內容,就是關於可樂雞中翅怎麼做的方法介紹了。大家可以根據上面介紹的步驟,來自己動手煮可樂雞中翅。當然,如果你是喜歡吃辣的,那麼可以在快要熟的時候,加入辣椒,味道會更加。
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