徐州特產
徐州的特色小吃有徐州烙饃、鍋貼餃、八股油條、窩窩頭、徐州辣湯、窯灣綠豆燒、擀麵皮、涼皮、帝王粥、丸子湯。
1、徐州辣湯
徐州辣湯是江蘇徐州的傳統小吃,至今已有4000餘年的歷史。辣湯是有祕方的,當然不僅僅是胡椒的鮮美,這個祕方中含十幾味香料和中草藥,用大骨、蹄髈、鱔魚絲、母雞熬製24小時以上,再加上面筋、黑胡椒、姜、雞蛋花等,所製作出來的辣湯看似內容並不豐富,但卻是高湯熬製的精華,越喝越上癮。
2、徐州烙饃
徐州烙饃是江蘇徐州的傳統特色小吃,已有著2000多年的歷史了。這是一種看似極為平常卻又頗為獨特的,也是令徐州人百吃不厭的麵食。烙饃吃起來柔韌、筋軟、有嚼頭,既壓餓,也有健齒作用。吃烙饃練口腔肌肉,牙口好。
3、八股油條
八股油條,江蘇徐州著名的地方小吃,以水面團制條。八條合攏,炸制而成。脆香可口,成形別緻。因有八坯,故稱八股。在徐州已有100多年曆史。有車輪形和橢圓形兩種。因成品色澤金黃、酥香味美、呈分佈均勻狀,故稱之為八股油條。2000年被評為“中華名小吃”。
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一樹梨花壓海棠上一句是什麼
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山東濰坊特產
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寧鄉特產都有什麼
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湖南新化特產
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