浙江桐鄉特產有哪些
桐鄉市位於浙江省北部、杭嘉湖平原腹地,隸屬於嘉興市。1985年列入全國首批開放縣。那麼浙江桐鄉特產有哪些?下面一起來看看吧。
1、紅辣醬
紅辣醬主要是以桐鄉“蠶葉牌”為代表紅辣醬,作為桐鄉傳統的著名特產,與杭白菊、小湖羊皮、槜李等齊名,已有三百多年悠久歷史。
2、三珍齋
三珍齋在秉承烏鎮一千多年飲食文化傳統的基礎和前人的經驗上,博採眾長,又歷經多年的摸索和創新,逐步形成了“三珍齋”自己獨特的加工工藝,是當地的一大特度產。
3、姑嫂餅
姑嫂餅是浙江桐鄉烏鎮的傳統名吃,“姑嫂一條心,巧做小酥餅,白糖加椒鹽,又糯又香甜。”這是讚美桐鄉特產姑嫂餅的一首民謠。
4、杭白菊
杭白菊是桐鄉傳統特色優勢農產品之一,指生長在桐鄉地域範圍內,並按照內傳統工藝或蒸汽殺青、氣流乾燥新工藝生產的產品,具有“色玉白、氣清香、味甘醇、花型美”品質特徵。
5、桐鄉檇李
桐鄉檇李果形碩大,皮色殷紅,芬芳異常,甘甜鮮美,名列諸李之冠,李中珍品,桐鄉著名的土特產。古代常作進貢帝王容之“貢果”,聞名遐邇,檇李原產於古檇李城附近。
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