海藻的功效與作用
食材簡介:
海藻,又稱海草、海根菜、大葉藻等,是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱。海帶無維管束組織,沒有真正的根、莖、葉分化現象。海藻分爲大葉海藻和小葉海藻,大葉海藻皺縮捲曲,氣囊黑褐色、肉質粘滑。小葉海藻較小,呈葉條形或細匙形,氣囊腋生囊柄較長。
營養功效:
海藻營養價值很高,含有鈉、鉀、鐵、鈣等多種礦物元素。另外,海藻還含有豐富的植物纖維、維他命以及人體必需的氨基酸等。海藻還含有多種維他命以及生物素、菸鹼酸,食用海藻可以保護血管彈性、改善油脂分泌、防斑抗病等作用。日本科學研究證實,海帶褐藻有抑制腫瘤的作用,日本婦女乳腺癌發病率較低,也是與其食用海藻的飲食習慣有關。
適宜搭配:
那麼,海藻適合和哪些食物進行搭配呢?
海藻和豆腐搭配,可以軟化血管、安神補腦;
海藻和胡蘿蔔搭配,可以清新明目,降低血糖;
海藻和蝦皮搭配,可以強身健體、養血補腎;
海藻和金針菇搭配,可以降血脂,抗過敏;
海藻和蘿蔔搭配,可以清熱排毒、抗過敏;
常見做法:
在生活中,海藻還有哪些不一樣的做法呢?
豆腐海藻鮮蝦湯、冰爽海藻、涼拌海藻、海藻蛋花湯、海藻蘿蔔湯等等。
-
南瓜壞了一點點能吃嗎
南瓜是我們日常生活中常見的蔬菜,南瓜不僅有較高的食用價值,而且有着不可忽視的食療作用,現在很多人喜歡買南瓜回家做菜,而南瓜放久了就會很容易壞,那麼南瓜壞了一點點能吃嗎?小編小編給大家詳解一下。1、南瓜富含鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護...
-
藿香正氣液的功效是什麼
藿香正氣液是市面上很常見的一種口服液,現在很多人購買藿香正氣液作爲防暑解暑用藥,但是更多人不知道藿香正氣液的功效是什麼,所以下面小編給大家詳解一下藿香正氣液的功效吧。1、藿香正氣口服液,中成藥名。爲祛暑劑,具有解表化溼,理氣和中之功效。2、用於外感風寒、...
-
寶寶肚子脹氣怎麼辦
新生兒由於自身的腸胃消化功能還不健全,而且再加上餵養不當(吸奶時吸入空氣),就會非常容易造成肚子脹氣。寶寶脹氣會睡覺不安穩,不停吵鬧,很多寶媽都措手不及的,不知道如何處理,那麼寶寶肚子脹氣怎麼辦呢?1、脹氣的問題首先要從餵養方式上改善,寶寶吸奶時儘量讓他含住整...
-
減肥期間暴食了怎麼辦
現在很多人爲了擁有一個好的身材,所以都選擇減肥,然而有時候定力不夠,在減肥期間沒有抵擋住美食帶來的誘惑導致暴飲暴食。假如真的出現減肥期間暴食了,應該怎麼辦呢?下面小編給大家說一下減肥期間暴食了怎麼辦。1、接下來喝2~3天流動食物:其實人體的胃是有伸縮性的,在...