赤小豆的功效與作用
食材簡介:
赤小豆,又稱赤豆、菜豆、紅飯豆等,是豆科、豇豆屬一年生草本植物。赤小豆的莖纖細,長可達1米,幼時有黃色長柔毛,老時無毛。赤小豆在古代曾被當作辟邪驅鬼之物,其入藥首載於《神農本草經》,傳說江湖郎中就利用赤小豆就醫治好了宋仁宗的“痄腮”病。
營養功效:
赤小豆的蛋白質中含較多的賴氨酸,還含有豐富的澱粉以及可刺激腸道的皁角甙,因此赤小豆具有很好的排毒利尿、促進血液循環和水分新陳代謝的作用。此外,赤小豆還富含葉酸和鐵元素,對於產婦催乳有一定的作用,也能補充女性經期營養、預防缺鐵性貧血。不僅如此,紅豆中還含有大量能夠治療便祕的纖維,對潤腸通便、調節血糖、防癌抗癌有一定的作用。
適宜搭配:
那麼,赤小豆適合和哪些食物進行搭配呢?
赤小豆和鯉魚搭配,可以排毒利尿,緩解腳氣病;
赤小豆和冬瓜搭配,能夠消除全身水腫;
赤小豆和糯米搭配,可以改善脾虛腹瀉和預防水腫;
赤小豆和鴨胸肉搭配,能夠利尿解毒;
赤小豆和雞肉搭配,可以滋陰補腎,活血利尿。
常見做法:
在生活中,赤小豆還有哪些不一樣的做法呢?
-
固經丸作用是什麼
或許很多男性朋友都吃過固經丸,因爲固經丸對男性有着很多的藥用價值,那麼固經丸的作用是什麼呢?相信也有很多網友很好奇,那麼對於以上的這個問題,小編來爲網友們解答一下吧。1、鎖陽固精丸中加入了多種固澀精液的中藥,直達病患部位,延長男性生活時間,能夠改善失眠多夢...
-
爲什麼晚上睡覺會兩個小時一醒
現如今的社會,由於大家的生活方式不同,導致出現了很多健康上的問題,其中就有睡眠不好的情況,很多人出現失眠或者是睡眠容易醒情況,部分人更是出現晚上睡覺兩個小時一醒的情況,那麼爲什麼晚上睡覺會兩個小時一醒呢?1、這種情況考慮神經衰弱,植物神經調節紊亂導致,建議睡...
-
什麼人吃蛋白粉最好
隨着經濟水平的提高,大家對於養生的意識越來越高,而通過蛋白粉膳食營養補充劑的養生功效,不過並不是所有人都知道自己是否適合吃,而市場上的蛋白粉品牌也比較多,其實蛋白粉適用人羣很廣,那麼什麼人吃蛋白粉最好呢?1、蛋白質重度虧損者。飲食基本正常,但因爲疾病原因額...
-
竹柏的功效與作用有哪些
竹柏又叫椰樹、羅漢柴等,是一種主要分佈在廣東、廣西等省區的喬木植物,其實竹柏也是在中醫上具有一定的價值,那竹柏的功效與作用有哪些?下面讓小編爲大家介紹一下竹柏吧!1、竹柏的根、莖、葉及種子含有多種化學成分,可以舒筋活血治療腰肌勞損、止血接骨,治外傷骨折、...