吃白蘿蔔要注意什麼
白蘿蔔是冬季常見的一種食材,很多人都非常喜歡吃白蘿蔔,都說冬季吃蘿蔔可起到滋補的效果,那麼吃白蘿蔔要注意什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。
1、人羣適宜:尤其適合消化不良、食慾不振、易感冒、心血管疾病及癌症患者食用。脾胃虛弱、易腹瀉的人不宜多食。
2、料理:購買時以表面平整、結實飽滿、有重量、沒有裂痕、用手指敲有清脆聲響的爲質佳。
3、保鮮:白蘿蔔主瀉,胡蘿蔔爲補,所以二者最好不要同食,白蘿蔔適合與肉類一起食用,這樣不僅能夠緩解油膩,而且營養吸收好。
4、保存:用保鮮膜包好,放在冰箱中可以儲存幾個星期。
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