蒸南瓜的功效與作用
核心功效
促進消化、降低血糖、解毒
蒸南瓜的簡介
蒸南瓜可以最大程度保留南瓜的營養成分,蒸南瓜是一道有食療效果的傳統菜品,製作原料爲南瓜,也可以結合口感,添加適量蜂蜜。蒸好的南瓜色澤金黃,入口即化。成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也不失爲美味佳餚。
功效作用
1、促進消化:南瓜含有豐富的維生素C、葡萄糖、纖維素等營養成分,有助於治療化痰止咳,還可以促進胃腸道的蠕動,將身體裏面的毒素垃圾排出在體外,防止出現便祕的現象。
2、降低血糖:南瓜粉含有豐富的鈷,可以促進人體新陳代謝,提升人體的造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素。南瓜粉含有的果膠可延緩腸道對糖和脂質的吸收,降低血糖。
3、解毒:南瓜粉中的果膠有很好的吸附性,可以中和、清除體內重金屬和部分農藥,有助於體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
無特殊禁忌人羣。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法
蒸南瓜:南瓜洗淨去皮,切成塊,放入鍋內,大火蒸熟即可。
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