甲魚的吃法
做法一:將甲魚洗乾淨後切塊,然後與山藥一起燉上一個小時左右;做法二:將甲魚去殼洗乾淨後切成小塊,再和豬裏脊、香菇、冬筍一起紅燒來吃;做法三:將甲魚洗淨剁塊,與雞肉、火腿、香菇、冬筍、油菜一起清蒸。
甲魚怎麼做
做法一:清燉甲魚
將甲魚清洗乾淨後剁成小塊,與薑片、蔥片、料酒一起放入鍋中燒開並撇去浮沫;接着,將甲魚撈起來之後放入砂鍋,加入薑片、清水,大火燉四十分鐘。
然後,往鍋里加入去皮切小段的山藥,再燉上二十分鐘左右,最後加入枸杞調料就可以出鍋食用了。
做法二:紅燒甲魚
將甲魚去殼、去內臟後洗淨切成小塊,鍋中入油燒至七成熱,依次加入甲魚塊、豬裏脊、冬筍過油,瀝乾油之後撈起來。
然後,鍋中留油燒熱,放入薑片煸一下,再依次加入甲魚、豬肉、冬筍、甲魚裙、香菇、蔥結、湯、醬油、料酒、冰糖;小火煨到甲魚變爛之後盛出甲魚,然後鍋中用溼澱粉勾芡之後澆在甲魚身上即可食用。
做法三:清蒸甲魚
甲魚去除頭尾、爪尖、內臟之後洗淨剁成小塊,在蒸碗中加入甲魚、蔥段、薑片、高湯,入鍋蒸上一小時左右取出來。
然後,加入火腿末、冬筍片、香菇塊、油菜、蔥、姜、味精、料酒、精鹽、胡椒粉,再放入鍋中蒸15分鐘,最後倒入雞肉燒開。
-
立夏節氣的特點
導語:立夏,是二十四節氣中的第7個節氣,夏季的第一個節氣,交節時間在每年公曆5月05-07日。此時北斗七星的斗柄指向東南方,太陽黃經達45°。春生、夏長、秋收、冬藏,時至立夏,萬物繁茂。由於我國幅員遼闊、南北跨度大,各地自然節律不一。立夏,是標示萬物進入旺季生長的一...
-
端午節有哪些習俗
導語:農曆五月初五,是中國民間的傳統節日——端午節,它是中華民族古老的傳統節日之一,也是一個內涵很豐富的節日。端午節在我國起源很早,據考證,端午節源自天象崇拜,與原始信仰、祭祀文化、干支曆法以及蒼龍七宿正處南中的天象有關,正因爲端午節源遠流長,因此各地端午文...
-
家長送給孩子的祝福語
導語:又是一年高考時,萬千學子躍龍門;放鬆心情輕鬆考,沉着答卷創佳績;金榜題名樂歡喜,家長老師喜融融;填報志願莫大意,功成名就會有期!下面是小編幫大家整理的高考送給學生的勵志寄語,希望能夠幫助到大家。高三激勵話語1、如果缺少破土面出並與風雪拼搏的勇氣,種子的前途...
-
元宵節的來歷
元宵佳節,燈火輝煌,月圓人團圓。在這個傳統的中國節日裏,家家戶戶掛起彩燈,賞着皎潔的月光,品嚐着美味的元宵,享受着溫馨的家庭時光。那麼,2024年元宵節什麼時候?下面將由天奇小編爲大家詳細解答。元宵節是幾月幾日20242024年元宵節的時間是2月24日,星期六。元宵節的起...