自熱米飯的原理
自熱米飯是指不依賴電、火等方式加熱,而用自帶發熱包加熱的預包裝米飯。使用時只需將特製的發熱包放在食盒底部,一杯涼水即可製作出熱氣騰騰食物。
自熱米飯的原理是通過自熱米飯中,發熱包內的生石灰、碳酸鈉和水進行反應,然後快速發熱,給加熱米飯提供最初的熱量。再通過鹼金屬、氧化鈣、氧化鐵粉、電解鋁粉等,與水反應會放出大量熱及生成易燃氣體,就能使生米飯快速變成熟食,甚至還能保溫3個小時。另外,在使用過程中注意不要讓熱水流出,每隔3至5分鐘應翻轉一次均勻加熱並小心蒸汽燙傷。此外,發熱包屬於危險品,極易出現爆裂的情形,在使用時需要注意安全。
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霜降時節吃什麼食物
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