豆芽冰箱放幾天可以吃
豆芽放冰箱一個星期不能吃,豆芽放冰箱不宜超過兩天。豆芽含有豐富的維生素C、可溶性氨基酸、膳食纖維等營養成分,放在冰箱可保存兩天。豆芽保存前,必須要將豆芽擇洗乾淨,掐掉根鬚,因爲根鬚上易沾有更多的細菌,如果不丟棄會加速豆芽的腐變。
洗淨的豆芽應該裝進保險袋中密封保存,儘量排出袋內的空氣,纔可放入冰箱保存。豆芽於冰箱不宜保存超過兩天。
豆芽的營養價值:
1、清熱除火:豆芽可以起到清心去火和清熱解煩的作用,能夠消除血液中的一些熱毒,特別適合容易上火的人經常吃。
2、補血益氣:豆芽可以起到補氣養血和預防牙齦出血等功效,能起到預防心血管硬化以及降低膽固醇的作用。
3、明目:豆芽可以起到預防或者治療眼部乾燥的問題,能夠有效的緩解視力模糊和結膜充血,而且還可以有效的防治維生素b2的缺乏症。
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