銀鯧魚是海魚還是淡水魚呢
鯧魚是海魚。鯧魚是一種身體扁平的海魚,體表光滑,呈卵形,種類繁多,是食用和觀賞兼備的大型熱帶魚類。鯧魚廣泛分佈於北半球溫帶水域,僅中國近海就有10種左右。鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型熱帶魚類。
品種分類:
銀鯧:亦稱鏡魚、平魚,體形側偏,呈卵圓形,銀灰色,頭小,吻圓,頭胸相連明顯,口、眼都很小,兩頜各有一行細牙,食道側囊內具有乳頭狀突起,嘴舌不能伸縮。
金鯧:學名卵形鯧鰺,地方名稱黃臘鯧,金鯧。頭側扁,尾柄細,體披小圓鱗,不易剝落。魚肉爲白色,細嫩,鮮美可口,爲南方沿海名貴海產經濟魚類之一。
紅鯧:學名短蓋巨脂鯉,別名也叫淡水白鯧,成體有着黑色的背鰭和閃耀着桔紅色金屬光澤的腹鰭。
刀鯧:又名眼眶魚、皮刀魚,屬肉食性魚類,喜歡追逐發光的獵物,主要棲息於較深的水域,有時會游到沿岸水域覓食,甚至發現於河口區。
烏鯧:俗名黑鯧、鐵板鯧、烏鱗鯧。分佈於印度洋北部沿岸至朝鮮、日本以及中國沿海等,屬於熱帶及亞熱帶中上層魚類。
灰鯧:近海暖溫性魚類,分佈於我國沿海和日本、東南亞等地。灰鯧生長迅速,肉質肥厚,口味鮮美,是上等的食用魚,具有很高的經濟價值。
刺鯧:俗名䖳鯧、肉魚、瓜核、肉鯽、南鯧、玉昌、海倉。生活於亞熱帶海域,幼魚棲息於表水層,常躲藏於水母觸鬚中以尋求保護,成魚則爲底棲性魚。
斑點雞籠鯧:體側扁而高,呈菱形、背緣在背鰭起點處和腹緣在臀鰭起點處最高、口小,眼大。
雪花鯧:學名巴西真鯧,體延長或體甚高而側扁,口中大,口裂斜,上頜骨後端達眼中部下方。
條紋雞籠鯧:俗名蜈蚣鯧、婆心鯧、菸袋鯧、雞鯧、龜花鯧、香鯧體側扁,略呈菱形。
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