除夕的習俗
導語:除夕是一年的尾聲,也意味着新的一年即將開始。在這一天人們貼春聯,吃年夜飯,和一家人團聚在一起,可是究竟爲什麼要吃年夜飯呢?今天就爲大家介紹吃年夜飯的意義,瞭解一下爲什麼要吃年夜飯吧!
年夜飯,又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等,在外工作的人都會在除夕來臨之前回老家和家人團聚,是一年裏最重要的一頓晚餐,也是和家人團聚的日子。
年夜飯是每年新年前的重頭戲,不但菜式豐富多彩,而且還講究很多寓意。菜要有雞、有魚,寓意“吉祥如意”“年年有餘”。這條魚不能在除夕夜吃完,一定要留下一點,才成全了這句吉祥話的好意頭。
而每個地方相同菜卻有着不一樣的寓意。在我的家鄉,雞爪也被賦予了不一樣的寓意——抓錢爪,意味着來年多多賺錢,所以家裏只要工作了的人,都會吃上一個雞爪。
除了菜式上的講究,數量上也有講究,有些是菜的數量一定要是雙數的,寓意着好事成雙;而有的地方可以做五個或六個,寓意“五經魁首”“六六大順”,也可以做九個十個,寓意“長長久久”“十全十美”。
除夕的習俗
1.壓歲錢
除夕的傳統之一是年夜飯後長輩發"壓歲錢"。接下來就是全家人守歲到凌晨。接着就是張貼春聯和門神,並關上大門。到初一的早上纔開門"接財神"。除夕夜的燈火,通宵不熄,俗稱"光年"。如今我們過年的很多俗語與習慣都來源於這個傳說。
2.年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團圓飯,根據宗懍《荊楚歲時記》的記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。因爲正值冬天,北方人常常在飯桌中間設置火鍋,因此也稱圍爐。
3、祭祖
祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方,這一天,都會在家中擺上豐厚的飯菜,點燃香燭,家長率領子孫們叩拜。北方一些地方的農村還會在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時分,在祖宗像前點上香燭,倒上美酒,擺上菜餚,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達“慎終追遠”的感情。等各位先人用過年夜飯之後,人們纔開始享用。
4.守歲
除夕夜守歲也是一項流傳久遠的習俗,早在西晉《風土記》中就有明確記載:“終夜不眠,以待天明曰守歲。
許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜”。在這個晚上,無論大人或是小孩,都要說吉祥話,不可說晦氣話、髒話和不敬之語,否則一年都要倒黴。因此,歡歡喜喜、和和氣氣、團團圓圓,是除夕夜的最大主題。
結語:以上是天氣君小編整理的“2023爲什麼除夕要吃年夜飯 除夕的習俗”內容,希望能夠給大家帶來幫助。
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