西瓜常溫下能夠放多久
1、沒切開的西瓜常溫下可以放15天左右,如果西瓜成熟度較高,在保存過程經常晃動,加之保存溫度又較高的話,保存時間就會縮短到10天左右。
2、切開後的西瓜在常溫下可以保存4-5個小時。切開的西瓜,需要儘快食用,口感和風味會更好。吃不完的西瓜可以用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏保存。
沒切開的西瓜怎麼保存
1、常溫保存:如果是沒有切開的西瓜可以在常溫的狀態下進行保存,如果夏季房間開空調的話,房間的溫度在20度到25度左右的時候,一般西瓜可以在這種環境下放置一個月左右的時間,但前提是不要將西瓜放在陽光底下,儘量選擇陰涼通風的地方。
2、冰箱保存:買回來的完整西瓜,如果沒有切開也可以放進冰箱保存,一般可以將冰箱冷藏的溫度設置在4度到7度左右,保存的時間在一個星期左右。
切開的西瓜怎麼保存
1、冷藏保存:西瓜往往個頭很大,人們切開以後一次吃不完,這時可以把切開的`西瓜放入到冰箱中進行冷藏保存,可以讓它保存三到五天不變質,不過再取出食用。
2、冷水保存:切開的西瓜用冷水保存也比較新鮮,大家如果家裏沒有冰箱,可以取一個盆子,放入新取出冷水,然後把切開的西瓜放入到盆子中浸泡,等水溫上來以後要重新更換,這樣能讓切開的西瓜保存兩三天不變質,而且吃的時候口感還會特別新鮮。
如何挑選西瓜
1、看:花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。無論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向裏凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟地標誌。
2、摸:用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則爲好瓜,瓜皮粘或發軟爲次瓜。
3、掂:成熟度越高地西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者爲好,過重者則是生瓜。
4、聽:將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出“咚、咚”地清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出“突、突”聲,是成熟度比較高地反映;發出“噗、噗”聲,是過熟地瓜;發出“嗒、嗒”聲地是生瓜。
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