生日蛋糕的保質期幾天
生日蛋糕保質期一般爲1~2天。生日蛋糕保質期根據蛋糕材料的不同而略有變化,一般奶油蛋糕的保質期最多隻能冷藏兩天,而慕斯蛋糕、奶酪類的蛋糕保存時間會更短,冷藏之後也只能存放一天左右,冷藏蛋糕的溫度控制在2攝氏度-7攝氏度之間比較合適。生日蛋糕的主要食材是奶油和蛋糕,奶油相比蛋糕更加容易變質。
生日蛋糕的由來中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。最初是隻有國王纔有資格擁有的生日蛋糕,但現在不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受衆人給予的祝福。
吃不完的蛋糕怎麼保存1、保鮮盒保存蛋糕:將吃不完的生日蛋糕切成小塊兒,分別裝入幾個保鮮盒中,放進冰箱的冷藏裏,可以保存2至3天。
2、巧克力保存蛋糕:蛋糕的外面如果有一層巧克力殼的話,在冬天天氣冷的時候,是不用進冰箱的。直接把它放在房間的陰涼處,蓋上保鮮膜就可以存兩三天。
3、利用蘋果保存蛋糕:取一隻新鮮的蘋果,切開兩半,將它和吃剩下的生日蛋糕裝進保鮮帶。在保鮮袋中會釋放一些酚類的化學物質,能有效地減緩蛋糕的變質。
4、切片面包保存蛋糕:把兩片兒切片面包夾住吃剩下的蛋糕,用牙籤串在一起。據說也可以短暫地讓蛋糕保鮮。
5、廚房紙保存蛋糕:生日蛋糕上蓋上浸溼的廚房紙,再用保鮮膜包起來放進冰箱,這樣可以保證蛋糕的水分不被抽乾,口感鬆軟。
6、蛋糕上的水果不能過夜:如果奶油蛋糕上有新鮮的水果切片,必須當天就吃掉,不能等到第二天,會變質。
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