餐廳收銀員的基本常識有哪些
1、負責前廳收款、接受預訂等工作,保證吧檯工作有條不紊、準時及時。2、收銀員自覺遵守財經紀律和財務制度,吧檯現金沒有經過上級批准不準外借。3、負責每日業務票據及報表的審覈工作,對於部門工作完成質量、報表正確與否有全部責任。4、負責所在區域內的環境衛生、設備設施保養和安全防盜工作。
1、負責前廳收款、接受預訂等工作,保證吧檯工作有條不紊、準時及時。
2、收銀員自覺遵守財經紀律和財務制度,吧檯現金沒有經過上級批准不準外借。
3、負責每日業務票據及報表的審覈工作,對於部門工作完成質量、報表正確與否有全部責任。
4、負責所在區域內的環境衛生、設備設施保養和安全防盜工作。
5、嚴格遵守各項程序,重點防範逃賬、錯賬的情況發生,對工作中出現的較大問題,及時上報領導。負責餐廳收款業務,在收款結賬時要迅速、準確、不出差錯。
6、熟悉餐廳各類酒水、菜品的價格,瞭解餐廳服務的一般知識。負責接受客人的電話預訂或當面預訂,並做好記錄,負責落實。
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咬春吃什麼食物
導語:“咬春”是立春的傳統習俗之一,在北方特別盛行,每到立春之日家家戶戶都會準備一張張晶瑩剔透的春餅,捲上各種時蔬,春餅筋道柔軟,時蔬鮮嫩清爽,一口咬下去滿是“春天的味道”。立春咬春是什麼立春這天,民間自古有“咬春”的食俗,以迎接春天的到來。用於咬春的食物很...
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降雨量毫米怎麼測量的
1.6mm降雨量不大。1mm的降雨量指的是單位面積上水深爲1毫米的雨水,即從天空降落到地面上的雨水,未經蒸發、滲透、流失而在水面上積聚的水層深度。降雨量直觀地表示降雨的多少,一般以毫米爲單位。根據這個定義,1mm的降雨量可能是毛毛雨、小雨或陣雨,需要打傘。降雨量...
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泡臘八蒜爲什麼要用米醋
臘八節即將到來,而臘八蒜作爲這一節日的傳統美食,其獨特的翠綠色讓人眼前一亮。許多人不禁好奇,爲何臘八蒜會呈現出如此美麗的綠色?臘八蒜是綠色的原理又是什麼?臘八蒜爲什麼是綠色的臘八蒜之所以是綠色的,是因爲其在醃製過程中發生的化學反應以及低溫、酸度等條件的...
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端午節吃什麼
導語:五月初五端午即將到來,你知道端午節除了吃糉子,還吃別的嗎?南北端午風俗不一樣,今天我們就來說說北方端午節吃什麼。北方端午節的食俗除了糉子外,還有五毒餅、大蒜蛋、薄餅、茶蛋等!端午節吃糉子的內涵端午節吃糉子文化內涵十分豐富,就像其他傳統節日、民間習俗一...