南瓜的熱量是多少
每100克南瓜的熱量爲23大卡,含有碳水化合物6.5克,脂肪0.1克,蛋白質1克,纖維素0.5克,需要散步4.1分鐘消耗完。由此可見,南瓜的熱量並不高,而且南瓜很容易飽腹,並且可以促進消化,正在減肥的人羣也可以食用。
南瓜營養價值
1、南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,起到解毒作用。
2、南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。
3、南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。
4、南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。
5、南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效。
南瓜禁忌人羣
1、對南瓜過敏的人不宜食用南瓜,一旦食用可能會造成皮膚紅腫、腹瀉、頭痛等症狀。
2、患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者不能食用南瓜。
3、患有感染性疾病和發熱症狀者不宜食用南瓜以及南瓜相關的食物,不然可能會加速病情的惡化。
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