哈密瓜可以放冰箱嗎
哈密瓜不但味道香甜,而且營養豐富,富含糖分、纖維素、蘋果酸、果膠物質、維生素、尼克酸及鈣、磷、鐵等營養成分,其中鐵的含量比雞肉多兩三倍、比牛奶高17倍,除供鮮食,還可製作瓜幹、瓜脯、瓜汁等,那麼哈密瓜可以放冰箱嗎?
1、哈密瓜可以放冰箱保存,切開的哈密瓜放冰箱能保存1~2天。
2、冰箱冷藏雖然能提供低溫環境,但切開的哈密瓜因爲沒有瓜皮的保護,而哈密瓜中又有豐富的糖分,容易成爲細菌滋生的養料,存放時間過長會導致哈密瓜腐壞。同時,哈密瓜應該放冷藏層保存,如果放在冷凍層解凍之後果肉會變得鬆軟,大大影響食用口感。
3、沒切開的哈密瓜保存時間要長一點,一般來說可以放一週左右,但是要確保放之前哈密瓜是新鮮的,如果買回家的哈密瓜已經不新鮮了,那估計放兩三天就熟透了,再放就可能會爛。
4、切開後的哈密瓜一般放不了多久,夏天冰箱冷藏最多放兩天,常溫下可能一天就壞掉了,所以哈密瓜切開後最好用保鮮膜包好放入冰箱,沒有包保鮮膜的在吃之前將表層削去亦可。
如果想要知道哈密瓜新鮮與否,只需要看看哈密瓜的尾部,有藤蔓的那邊,如果藤蔓還是綠色的,那麼是剛摘下不久的,顏色太綠的是生的可能比較大。
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