大米長米蟲了怎麼辦
夏天蚊蟲滋生,大米也逃不脫這個厄運,雖說米蟲無毒,還有較高的營養價值,但是我們不會想要去吃蟲吧,另外大米里的蟲看着就讓人沒有食慾了,尤其是現在天氣越來越熱,大米更容易生蟲。那麼大米長米蟲了怎麼辦呢?
1、大米里放花椒。用布或者紙巾把花椒包起來,放進米缸或者米袋裏,可以防止大米生蟲。因爲,花椒不僅能當作做菜的佐料,還是一種天然的抗氧化物,本身具有特殊的香味,有驅蟲的功效。
2、大米里放大蒜。先準備幾瓣大蒜,剝掉皮以後,分散放入米缸裏,可以邊把大米倒入米缸的同時邊放大蒜,隔一段距離放幾瓣進去,大蒜的味道會讓米蟲敬而遠之。
3、大米里放海帶。當把海帶放入大米之中,一週後可使大米中的各種菌類減少60%-80%,而且還能吸收掉大米中3%的水分。
此外,若大米已經長蟲了,可用新鮮的生薑放在米中,把蟲子驅趕出來。或者將米放在陰涼處晾乾,讓蟲子飛走或爬出,生蟲的米除蟲後還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。
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