大米怎麼保存
1、在存米的容器裏分散的放幾瓣大蒜,把容器蓋嚴,能起到防蟲的效果。2、用幾塊紗布分別包一些花椒粒,放入裝米的容器裏,放置於上、中、下不同的位置,然後把容器蓋嚴,也可以防蟲。3、把吃橘子後的皮保留下來,把橘子皮曬乾,然後把曬乾的橘子皮埋在大米裏面,橘子皮中含有檸檬醛,可以起到驅趕蟲子的作用。
在我們存放大米的容器裏放入一個裝有白酒的乾淨酒瓶,酒瓶瓶口要高於米麪,不蓋蓋子,然後把容器蓋嚴即可。白酒通過瓶口可以揮發出乙醇,也可以起到滅蟲、殺菌的作用。
如果大米已經生蟲,可以把大米放到光線好的地方曬上一天,蟲子就會爬到大米之外,收起時再過一下篩,把少量未除盡的蟲子,還有蟲卵從米中去除,然後再放到食品袋中,分裝密封起來,放到冰箱裏冷凍,把殘餘的蟲卵徹底用低溫凍死,吃的時候再取。
如何保存大米
1、大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,否則容易吸水導致黴變。
2、稻米存放忌諱直接着地,應該放在乾燥通風乾淨的墊板上,室內忌諱有水分高的食品同時儲存,否則容易吸水導致黴變。
3、不要將大米存放在廚房內,因爲廚房溫度高,溼度大,對稻米的質量影響很大。
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