大米怎麼保存不生蟲
大米是中國人的主食,在我們生活中是不能少的食物,特別是像南方人一頓不吃大米就受不了。因爲天天要吃,所以一般買大米都買好幾個月的,爲了避免經常去買的麻煩。但是你會發現家裏的大米放一段時間後就開始生蟲了,怎麼才能避免大米在保存期間生蟲呢,下面這些大米的保存小妙招有必要好好看下。
花椒保存法
大米放的時間久了,就會出現許多的蟲子,這是我們保存不當造成的。我們可以將花椒用紗布包起來放在大米里就能防止大米發黴和生蟲,因爲花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅蟲作用。
大蒜保存法
大米生蟲是生活常見的事,只要我們在保存大米的時候耍點小心思就能預防大米生蟲的現象,首先我們準備幾瓣去了外皮的大蒜,放進米袋或者存放大米的容器內,一個星期放幾瓣進去,這樣就可有效預防大米生蟲了。
海帶保存法
大米之所以會生蟲發黴是因爲受到了潮溼,如果我們在大米里放點防潮的東西就能預防了,而幹海帶就具有很強的吸溼能力,並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。將海帶和大米按重量1:100的比例混放,每10天取出海帶晾曬10分鐘曬去潮氣,再放回大米中,便能防止大米黴變和生蟲。
生薑保存法
最煩的就是家裏米生蟲,雖然米生蟲了還能吃,但是洗的時候需要費一番功夫,怎麼才能防止大米生蟲了,我們可以在大米里加點它,它就是我們家中常用到的生薑,我們把姜切成薑片或者是姜塊薑絲等等都可以,把它放進一次性口罩裏面,紮緊口然後把它放進大米里面,讓大米把它完全淹沒,生薑散發的刺激性氣味就可以阻止米蟲了。
白酒防蟲法
大米不知道怎麼回事,放着放着就長蟲了,爲了防止大米生蟲,我們可以利用白酒中揮發的乙醇,對滅蟲、殺菌有着很重要的作用。在存米的容器裏放入一個裝有白酒的乾淨酒瓶,瓶口高於米麪,不加蓋子,然後把容器蓋嚴,可以防止生蟲。
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