銅鍋使用禁忌有哪些
在廚房裏,鍋具是我必不可少的炊具,我們做飯燒菜都離不開它,一個好的鍋具不僅可以烹飪出美食,而且還有效的裝飾了廚房。接下來,小編就爲大家介紹下銅鍋使用禁忌有哪些。
1、使用中或後鍋身產生高溫會有燙傷危險,請勿讓幼童接近鍋具。
2、鍋柄爲金屬製品,同樣因導熱問題會燙傷皮膚,請使用防熱手套或厚乾布提取手柄。
3、鍋具務必平放於瓦斯爐臺上,再開啓瓦斯開關點火,瓦斯火焰請以中小火爲準,火焰以不超出鍋身側邊,以防火焰過大直接燒觸手柄而產生危險。
4、乾燒或預熱鍋具會造成內鍋鍍錫融化脫落鍋具變形甚至引起火災,請絕對避免。
5、湯汁等料理,請注意不可因過度煮沸,而讓湯汁等溢出鍋外,流入瓦斯爐,而造成瓦斯爐火熄滅,並造成瓦斯氣體外泄而引起瓦斯中毒,或損壞瓦斯爐臺。
6、請勿使用本鍋具作爲油炸鍋,調理油炸食物。
7、請勿將本鍋具放入電子微波爐內加熱使用,以免造成微波爐損壞或引起火災等危險。
8、調理攪拌鍋內食物時請使用耐熱橡膠刮刀、木鏟、尼龍鍋鏟,請勿使用金屬製調理器具如匙叉、杓等以防刮傷內鍋的鍍錫表面。
以上就是關於銅鍋使用禁忌有哪些的介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
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