玉溪的土特產有哪些
玉溪特產有:鹽水魚、通海縣豆末糖、易門豆豉、通海甜白酒、澄江藕粉、華寧豆湯米線、華寧柑桔、油滷腐、冬瓜蜜餞、芝麻片等。易門豆豉分青豆豆豉和幹豆豆豉兩大類,特別以青豆水豆豉最受歡迎。辣醬鮮紅,豉仁嫩綠,紅綠相間,望之即令人食慾大增。入口後,清香甜嫩,使人回味不已。用它作配料烹調魚肉,更是別有風味。
特產簡介
1、鹽水魚:鹽水魚可長期保存,味道獨特,既有醃魚的香辣味,又有活魚的鮮甜味,且肉質細膩,吃起來格外爽口。2、澄江藕粉:澄江藕粉是一種很有地方特色的傳統名特食品。它以質地純淨,衝調後透明如晶,食之醇甜清香,細膩潤滑,餘味無窮。
3、冬瓜蜜餞:爲一種帶汁蜜餞,外觀晶瑩透明,故名。若淋棄糖液,裹乾白砂糖,則稱冬瓜蜜餞。成品色澤潔白晶瑩,通明透亮,入口脆嫩,咀嚼無渣,滿口蜜汁,清涼爽口,甘甜芳香。
4、通海縣豆末糖:通海縣豆末糖是以雲南特有的大豆,經過精心挑選、焙烤、粉碎,配以當地生產的飴糖和其他物料,經高溫熬製、糖膏與豆末多次摺疊、精心製作而成,特點是酥層越多,產品就越酥。
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家長送給孩子的祝福語
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立夏種什麼蔬菜好
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清明節出行的注意事項
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春分節氣與農業的關係
導語:《明史·歷一》:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”春分是二十四節氣之一,傳統以立春到立夏之間爲春季,而春分日正處於兩個節氣之中,正好平分了春季;在這個時候全國各地也有許多不一樣的風俗,特別的飲食就是其中之一。小編爲大家整理了春分節氣的飲食風...