西餐刀叉擺放含義是什麼
如今,餐飲結構呈多樣化發展,西餐也成爲了人們喜聞樂見頗受歡迎的美食,當然了,吃西餐也是有一定講究的,那麼西餐刀叉擺放含義是什麼?下面一起來看看。
1、當盤子沒空,你想等一會再繼續用餐,這時你就把刀、叉分開放在盤上,大概呈三角形,服務員就不會收走你的餐具了。
2、當你在等待第二份餐時,就將刀叉呈十字交叉擺放,服務員看到後就知道你在等餐,便不會來找你點餐了。
3、用餐完畢後,將刀、叉豎着放在盤中,這時服務員就會上來收走餐具,方便你繼續使用桌子。
4、用餐後,如果對食物或服務員都比較滿意,可以將刀叉平行橫放在盤中,這是對食物或服務員的稱讚,通過這種方式來表達你的用餐滿意。
5、用餐後如覺得味道不好,或者服務不好的時候,可以將刀叉交叉放置,呈一個X形狀,以此來表達用餐的不滿。
6、不同規格的刀叉,用途也是有所區別的,例如在吃肉類食物時,都要選擇大號的刀。在吃沙拉或甜品這類食物時,就要選擇中號刀。叉或者勺都是隨着刀的大小改變而變化的,喝湯要用大號勺,喝咖啡或吃冰淇淋要用小號勺。外國人對進餐禮儀很重視,比如忌諱用自己的餐具給別人佈菜,叉。勺能入口,但是刀子是萬萬不能放入口中的,這不僅是禮節上的要求,也是一種比較危險的做法。
以上的就是關於西餐刀叉擺放含義是什麼的內容介紹了。
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