端午節怎麼挑選糉子
端午節即將到來,端午節最重要的習俗除了划龍舟之外,那就是包糉子和吃糉子,糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。每到端午節,天南海北的中國人都會包糉子吃糉子。那麼端午節吃糉子有哪些寓意?跟着天奇小編一起來看看吧!
端午節吃糉子是寓意什麼
1、寓意中舉
在古代的時候,想要出人頭地,就一定要參加科舉考試,並且能夠取得比較好的成績,也叫做中舉,中舉之後就可謀得一官半職,能夠取得事業上面的成就。因此在端午節的時候,家家戶戶吃糉子,其實有一舉高中的意思,因爲糉子的“糉”和“中”諧音,所以端午節會吃糉子,尤其家裏高科考的人,一定會吃糉子。
2、光宗耀祖
在古代家庭顯赫,如果有一些政績的話,是能夠光宗耀祖的。而糉子的“糉”和光宗耀祖的“宗”是諧音,有些相似,所以希望吃了糉子以後,家族的人能夠獲得一些成就,一些名利,能夠做到光宗耀祖。所以端午節吃糉子,不僅是品嚐它的美味,更重要的是取個好兆頭,希望吃了糉子之後,能夠帶來好運,能夠有所作爲,能夠光宗耀祖。
端午節吃糉子爲了紀念誰
端午吃糉子主要是爲了紀念屈原。傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江。爲了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後,爲了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的糉子——“筒糉”的由來。
端午節怎麼挑選糉子
2、要小心糉子的口味變化,如果嚐到糉子餡有點酸、有點發苦、口味不正,不要再食用;
3、要小心糉子的質量,一定要買商場、餐飲企業、超市的正規糉子;
4、要小心糉子的外包裝,買安全、衛生的糉子;
5、要小心吃糉子是不是對路,有胃病的不要吃太甜的糉子,有膽結石、膽囊炎和胰腺炎不要吃肉糉、蛋黃糉和太油膩的糉子。
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