芒種有哪些習俗
芒種意味着已經到了麥子成熟的時候,開始了收割的時期。芒種節氣代表着豐收和忙碌,也是人們盼望了整個春季後迎來欣欣向榮的季節。那麼,芒種是夏季的第幾個節氣?芒種有哪些習俗?下面將由天奇小編爲大家詳細解答。
芒種是夏季的第幾個節氣
芒種,是二十四節氣之第九個節氣,夏季的第三個節氣,干支歷午月的起始。鬥指巳,太陽黃經達75°,於每年公曆6月5-7日交節。“芒種”含義是“有芒之穀類作物可種,過此即失效”。這個時節氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣溼度大,適宜晚稻等穀類作物種植。農事耕種以“芒種”這節氣爲界,過此之後種植成活率就越來越低。它是古代農耕文化對於節令的反映。
芒種的來源
芒種,“芒”指的是一些有芒的作物,如稻、黍、稷等;而“種”,一爲種子的“種”,一爲播種的“種”。“芒種”之名含義就是“有芒之穀類作物可種,過此即失效”。民諺“芒種不種,再種無用。”講的就是這個道理。它是古代農耕文化對於農時節令的總結,表現了芒種節氣是種植農作物時機的分界點。
芒種時節氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣溼度大,適宜晚稻等穀類作物耕種。這節氣是農事耕種時機的分界點,由於天氣炎熱,已經進入典型的夏季,農事播種以這一時節爲界,過了這一節氣,農作物的成活率就越來越低了。芒種是穀類作物耕種的節令,晚稻在這個時節該種了。
在稻作地區的南方,“芒種”是插秧的忙碌時節。北方地區是旱地農業,糧食作物以小麥爲主,這個時節正是北方夏熟作物麥子收穫之時。“芒種”到來標示着又一輪農忙,南方地區人們忙着插秧種稻,北方地區人們則忙着收麥。
芒種有哪些習俗
1、送花神:農曆二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。
2、安苗:安苗系皖南的農事習俗活動,始於明初。每到芒種時節,種完水稻,爲祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包,把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀,然後用蔬菜汁染上顏色,作爲祭祀供品,祈求五穀豐登、村民平安。
3、打泥巴仗:貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動結束,檢查戰果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
4、煮梅:在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節,三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡,增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工後方可食用,這種加工過程便是煮梅。
5、吃君踏菜:在寧波地區,芒種時節還有吃君踏菜的習俗。君踏菜是南方地區芒種節氣前後的一種季節性蔬菜。當地人認爲君踏菜具有清熱解毒的功效,夏季吃君踏菜後不會出痱子。
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