生薑有一點發黴能吃嗎
還是半個月前買了半袋生薑放在那裏的,但一直忘記了吃,今天打開一看,這生薑都發黴了,這還能吃嗎?
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1、不能吃。
2、生薑發黴後。雖然看着可能只有表面長黴或腐爛的現象,但發黴後的整個生薑都可能含有黴菌毒素,即使你切掉了外部發黴的部分,但內部還含有肉眼不可見的毒素,食用仍然有飲食健康風險,建議發黴的生薑最好儘快扔掉,千萬不能吃。
3、生薑有點黴怎麼處理。不可去除肉眼可見的發黴部分繼續食用。
4、必須儘快挑揀出發黴的生薑扔掉。並撒上生石灰進行消毒。不要再把發黴的生薑和其他健康的食物放在一起,以免導致交叉感染,讓別的食物也出現發黴變質。
5、發黴的生薑不能給寵物或其他動物吃。其中的黴菌毒素對它們也是有危害的。
6、注意。高溫並不能徹底殺死黴菌,因此將發黴的生薑高溫熟制後也是不能吃的。
7、生薑怎麼長久保存不發黴。先準備一個容器,然後在容器裏面倒上一些水,還有一點點的鹽。用手攪勻碗中的鹽水,然後將生薑放入鹽水中浸泡1小時。泡好後的生薑放到陰涼痛風處晾乾,之後將其放到可密封的保鮮袋中,放入冰箱冷藏即可。
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