土豆有點發青怎麼吃
土豆有點發青是不能吃的,因爲在儲藏的過程中,由於時間長短或是環境問題,會對土豆造成影響,讓其表面產生葉綠素,進而引起發芽,葉綠素的產生會激發大量的龍葵素,不建議食用。
土豆有點發青不能吃,因爲在儲藏的過程中,由於時間長短或是環境問題,會對土豆造成影響,讓其表面產生葉綠素,進而引起發芽,葉綠素的產生會激發大量的龍葵素,不建議食用。
土豆怎麼保存
1、放蘋果
在盛放土豆的袋子裏放上一兩個蘋果。因爲蘋果所釋放出來的乙烯可以抑制土豆發芽的時間,而且蘋果也不會受到什麼影響的。這個方法既簡單又方便的,是存放土豆不易發芽的首選。
2、放地坑
如果存貨較多,可在地上挖個土坑,將土豆放進去,蓋上浮土,這樣子恆溫、保溼,保存時間相對較長。
3、放沙土
找個舊紙箱,先將土豆放入紙箱中,再在上面覆蓋沙土,能保存一段時間不發芽且不大失水分。
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