扇貝主要品種有哪些
扇貝屬於軟體動物門,扇貝科,是我國重要的貝類養殖品種,那麼網友們知道扇貝主要品種有哪些嗎?對於不知情的網友們,下面一起來了解一下吧。
1、櫛孔扇貝。爲中日共有種,模式產地在中國。此貝生長較快,肉味鮮美,營養豐富,乾製品乾貝爲名貴海珍品。在我國北方沿海,生長數量較大,產量較高,爲重要的養殖和捕撈對象。其貝殼較美麗,可做貝雕等工藝品的原料。肉質部可鮮食,閉殼肌大,可加工成乾貝或冷凍品,暢銷國內外。
2、海灣扇貝。肉質部較肥滿,味鮮美,可食用。生長快,是一種較好的養殖對象。它在我國北部沿海,已形成大規模的海水養殖事業,取得較高的經濟效益。
3、蝦夷盤扇貝。這種扇貝不僅肉肥味美,而且個大、生長快、產量高,爲軟體動物中經濟價值最高的類羣。故早已引起沿海國家的重視,如日本對其養殖生產有多年的歷史,近幾年來發展更快,總產量每年都在10萬噸以上。自1981年以來,我國自日本引至北部沿海,經過實驗證明生長良好,近幾年來,產量不斷提高,已形成規模較大的海產養殖產業,取得極大的經濟效益。
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