清洗乾淨豬腦的方法竅門
將豬腦放進開水裏浸泡一分鐘,再用牙籤挑破豬腦上的膜;左手捏住佈滿血絲的筋膜,右手用牙籤將筋膜往上挑起、撕下來;最後,用細小的水流把豬腦沖洗乾淨即可。需要注意,不能用大水流來沖洗豬腦,因爲豬腦很嫩,很容易被衝爛。
豬腦怎麼洗才洗的乾淨
豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多,但是豬腦中的膽固醇含量極高,100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克。可以知道的是,豬腦中膽固醇的含量是常見食物中最高的一個。中醫認爲,豬腦豬腦性味甘、寒,有毒。其適宜體質虛弱者及氣血虛虧之頭暈頭痛、神經衰弱、偏頭痛者食用,而血脂過高,動脈硬化等病人更不宜食用。
豬腦的常見吃法有天麻燉豬腦、薰滷豬腦、小麥紅棗豬腦湯、幹炸豬腦、膠白煨豬腦、金銀腦花、瘦肉豬腦煲等。或者還可以將豬腦洗淨之後直接放進火鍋裏燙來吃。在吃豬腦之前,最重要的就是清洗豬腦。如果豬腦洗不乾淨的話,就會帶有很重的腥味。清洗豬腦的關鍵步驟,就是要把豬腦上佈滿血絲的筋膜弄掉。豬腦的腥味主要就是因爲這層筋膜。
-
獵德村爲什麼叫土豪村
獵德位於廣州市天河區。獵德村位於珠江新城南部,南臨珠江。現村址範圍:東與譽城苑社區居民委員會爲鄰,南與臨江大道緊靠,西與利雅灣接壤,北與興民路及花城大道相連。獵德村爲什麼叫土豪村獵德村之所以叫“土豪村”是因爲早些年的珠江新城興建,獵德村成爲了廣州首個整...
-
年輕人爲何“詞窮“”
溝通交流是人際互動的重要方式,語言和文字表達的背後是思維和認知。隨着網絡媒介的發展,依靠流行語、表情包就能“直抒胸臆”,但這種淺白直接的輸出方式,讓一些複雜深邃的表達逐漸被遺忘。在離開網絡環境、需要進行規範化表達時,一些年輕人只剩下了乾癟的文字和磕絆...
-
春天踏青的優美句子分享
導語:春天是萬物復甦的季節,草從春風生長出來。春天是一個五彩繽紛的季節,小花爭豔開放;春天是一個充滿活力的季節,小樹苗在春雨的滋潤下快樂地起舞,春天我們去郊遊!以下是踏青的唯美句子分享,希望對你有所幫助!1.樹上的小鳥也在空中飛來飛去,唧唧喳喳的好像要告訴人們:“...
-
清明節祭祖的講究
導語:清明節掃墓的時候,很多人都會帶些鮮花以表達對逝者的哀思之情。但是清明時節用什麼鮮花掃墓也是很有講究的,要是用錯了,反而是對逝者的不敬。清明節掃墓適合用什麼鮮花呢?一起來看看。掃墓用什麼花1.黃菊花說到祭奠使用的花卉,大家腦海裏第一想到的就是黃菊花和...