煮玉米需要多長時間熟
不同的玉米,煮制時間不同,如果是甜玉米,水燒開後小火煮10分鐘左右即可,如果是糯玉米、老玉米、粘玉米,則需要煮15-20分鐘左右。糯玉米相對來說要難熟一點,如果半生不熟的很不糯,沒有嚼勁,口感會大打折扣。
白色的糯玉米要煮長一點,通常水沸後要煮20分鐘以上。如果是高壓鍋蒸的,上汽後還要蒸10分鐘。這種玉米煮久一點也沒什麼影響,只要不幹鍋就沒事。
玉米又名苞谷、苞米棒子等,是禾本科一年生草本植物。原產於中美洲和南美洲,我國各地均有栽培,全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植。其具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。
玉米是優良的糧食作物。作爲中國的高產糧食作物,玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源,也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等不可或缺的原料之一。由於玉米資源極爲豐富、廉價且易於獲得,具有廣闊的開發及應用前景。
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