新鮮百合放冷凍還是冷藏
都可以。將鮮百合洗淨晾乾後用塑料袋將其裝起來,並用紙盒子裝着,然後放在冰箱冷藏,可以保存7-10天。將百合洗乾淨並瀝乾水分,置放於陰涼的地方,兩天後用保鮮袋將其裝好,放入冰箱冷凍室,這樣可以保存半年以上的時間。
新鮮百合如何保存
新鮮百合除了放冰箱中保存,還可以放在地窖中保存或者使用泥土保存:
1、地窖保存
鮮百合可以使用地窖保存,首先將鮮百合使用保鮮膜進行包裹,然後在地窖中鋪上稻草,之後將鮮百合整齊的擺放在上面,再將地窖密封,減少外部空氣的進入,即可保存3個月左右時間。
2、泥土保存
鮮百合可以使用泥土保存,首先將鮮百合裝入塑料袋中,然後將其中的空氣擠出,之後裝入密封的塑料盒子中,再將盒子埋入泥土中,即可將鮮百合保存20到30天時間。
新鮮百合如何挑選
1、看表面:新鮮的百合,應該是顏色潔白,富有光澤,表面無明顯的奇怪斑痕。
2、看鱗片:新鮮的百合;鱗片肥厚飽滿,而且是一片一片緊密包覆。
3、看根鬚:一般而言,養分吸收的比較好的百合,根鬚就相對來說生長得較好。
4、聞氣味:新鮮的百合聞起來會有淡淡的味道,在選購時,如果百合氣味太重,或有其他特殊的味道,則表示此百合可能放置的時間較長,或者經特殊化學藥劑處理過。
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