酷知吧有關掛麪的精選知識
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![如何儲存掛麪]( "如何儲存掛麪")
如何儲存掛麪
早上起來一碗麪是很多家庭的早餐，常常家裏也會買一些掛麪，吃的時候方面。但是掛麪要容易發黴生蟲，那如何儲存掛麪？1、薯片桶儲存法：掛麪容易受潮和折斷，不容易儲存，所以我們平時要小心保存。可以把掛麪裝在與掛麪長短相宜的...
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![煮掛麪幾分鐘才熟]( "煮掛麪幾分鐘才熟")
煮掛麪幾分鐘才熟
如果家裏面沒有什麼飯菜了，煮一點麪條總是很多人喜歡的方式，因爲這樣做不僅簡單，而且麪條的美味讓很多人都非常的喜歡，一碗麪條既有主食又可以加許多配菜，實在是既方便又美味，那麼煮掛麪幾分鐘才熟呢？1、煮掛麪時，可在鍋里加...
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![掛麪選購方法是什麼]( "掛麪選購方法是什麼")
掛麪選購方法是什麼
掛麪是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麪食。掛麪不僅美味可口，同時營養豐富，是中國家庭十分常見的食物。那麼掛麪選購方法是什麼呢？1、看顏色：色澤潔白，少帶淡黃爲優質；深褐色或有黑色斑點表明已變質。2、看包...
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![掛麪裏面有沒有防腐劑]( "掛麪裏面有沒有防腐劑")
掛麪裏面有沒有防腐劑
掛麪叫掛麪的原因是做掛麪時，要把麪條懸掛起來。很多家庭一般都會有吃掛麪的習慣。那麼掛麪裏面有沒有防腐劑呢？1、掛麪裏面沒有防腐劑。2、掛麪是以小麥粉添加鹽、鹼、水經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麪條。主要品種...
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![掛麪煮幾分鐘]( "掛麪煮幾分鐘")
掛麪煮幾分鐘
麪條一般煮5到6分鐘。根據麪條的粗細,粗麪條應多煮2至3分鐘。俗話說:三滾餃子兩滾面。面下後水開兩次就熟了。可以看到鍋裏的麪條已經浮出水面,也可以用筷子試一試一夾就斷就行了。掛麪是以小麥粉爲原料,添加鹽、鹼水...
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![中江掛麪特點有哪些]( "中江掛麪特點有哪些")
中江掛麪特點有哪些
中江掛麪，四川省中江縣特產，中國國家地理標誌產品。傳承千年手工味道，被稱爲“餐桌上的非遺”。那麼中江掛麪特點有哪些呢？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、中江掛麪柔軟、潔白、均勻光滑，細如銀絲，每根面的直徑只...
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![蔥油掛麪怎麼做好吃]( "蔥油掛麪怎麼做好吃")
蔥油掛麪怎麼做好吃
步驟1準備食材：大蔥1段、麪條200克，胡蘿蔔30克、料酒1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小蔥1根。步驟2大蔥洗淨切段。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先起鍋倒油，油熱放入大蔥，小火炸至微焦撈出大蔥，留蔥油...
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![掛麪一般煮幾分鐘]( "掛麪一般煮幾分鐘")
掛麪一般煮幾分鐘
掛麪是麪食的一種，和麪條差不多，那掛麪一般煮幾分鐘爲宜呢？我們在煮掛麪的時候，要選擇顏色潔白稍微有點黃一點的掛麪，並且沒有複雜的氣味。這樣煮出來的掛麪才健康。掛麪在煮的時候，如果煮的時間太短，那掛麪就會變得非常的幹...
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![掛麪怎麼保存]( "掛麪怎麼保存")
掛麪怎麼保存
很多人都愛吃掛麪，這是因爲掛麪不僅營養豐富，便於吸收，並且可以搭配各種菜餚，所以在市面上非常受歡迎。那麼掛麪怎麼保存呢？1、陰涼乾燥處保存：未開封的掛麪存放於陰涼乾燥處即可。2、冰箱保存：已開封的掛麪可以存放在冰箱的...
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![掛麪起源是什麼]( "掛麪起源是什麼")
掛麪起源是什麼
掛麪是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麪食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛麪、花色掛麪、手工掛麪等。那麼掛麪起源是什麼呢？1、中國人喜歡吃麪食，尤其在北方，方便麪、掛麪等大行其道。新的研究表...
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![如何挑選掛麪]( "如何挑選掛麪")
如何挑選掛麪
掛麪是我們常吃的一種食物，方便快捷，很多人都喜歡買上兩把放家裏以備不時之需。那麼如何挑選掛麪呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。想了解的朋友不妨進來看看。1、應首選品牌知名度較高的產品。因爲品牌知名度較高的產品...
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![掛麪能做炒麪嗎]( "掛麪能做炒麪嗎")
掛麪能做炒麪嗎
一般情況下，掛麪不可以做炒麪的，因爲有掛麪和炒麪的性質是不一樣的，掛名一般情況下都是需要做麪條的，用掛麪來做炒麪是不現實的，所以說炒麪是可以製作，但是是不可能用掛麪來製作的，因爲那樣用掛麪製作的炒麪是不好吃，不美味的...
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![用清水煮掛麪熱量高嗎]( "用清水煮掛麪熱量高嗎")
用清水煮掛麪熱量高嗎
掛麪因其做法簡單、口味百搭、價格低廉、易於貯藏成爲國人喜愛的食物，很多人的家裏都會常備掛麪，那麼用清水煮掛麪熱量高嗎？1、清水煮掛麪熱量不高。2、掛麪是由精緻小麥粉加水製作而成的，幹掛麪的熱量是每一百克353大卡，...
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![番汁掛麪怎麼做好吃]( "番汁掛麪怎麼做好吃")
番汁掛麪怎麼做好吃
步驟1準備食材：西紅柿1個、雞蛋1個、麪條100克、油適量、雞精1茶匙、鹽1茶匙。步驟2西紅柿洗淨。步驟3雞蛋打入碗中備用。步驟4鍋中燒熱水，放入西紅柿燙1分鐘，撈出去皮，切丁。步驟5起鍋倒油，油熱倒入西紅柿翻炒1分鐘，加適量...
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![煮掛麪需要注意什麼]( "煮掛麪需要注意什麼")
煮掛麪需要注意什麼
現在很多人都很喜歡吃掛麪，其實煮掛麪也是有一門學問，那麼，煮掛麪需要注意什麼呢？下面一起來看看吧！1、煮麪火候：煮時忌用大火，由於掛麪本身很乾，如果用大火煮，水太熱導致麪條表面容易形成粘膜，煮成糊面。2、營養價值：掛麪的營養...
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![開水煮掛麪要幾分鐘]( "開水煮掛麪要幾分鐘")
開水煮掛麪要幾分鐘
掛麪煮多久這個問題，相信很多人都沒有一個具體的答案，因爲很多人煮掛麪的時候並沒有在意時間，熟了就撈起來了，下面小編就爲大家介紹下開水煮掛麪要幾分鐘。1、開水煮掛麪要五分鐘。2、要在煮掛麪的過程中時不時的攪動它，防...
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![乾的掛麪能放冰箱嗎]( "乾的掛麪能放冰箱嗎")
乾的掛麪能放冰箱嗎
在日常生活中，很多人特別喜歡吃掛麪。覺得掛麪煮着方便，味道可口。打開的掛麪可以用塑料袋裝好包嚴，儘量少接觸空氣，放一個月沒問題。那麼幹的掛麪能放冰箱嗎？1、乾的掛麪能放冰箱的。2、冰箱本就是用於存放各種食物，具有保...
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![空心掛麪有什麼歷史傳說]( "空心掛麪有什麼歷史傳說")
空心掛麪有什麼歷史傳說
張家山鎮空心掛麪是一種古老的傳統麪食小吃。那麼，空心掛麪有什麼歷史傳說呢？1、相傳戰國時期，秦王嬴政爲完成六國統一之大業，率兵日夜征戰，常常數日水米不進。2、一日行至秦嶺南麓，此乃山之陽面（今商洛山陽縣），日照充足。3、...
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![普通的掛麪怎麼煮好吃]( "普通的掛麪怎麼煮好吃")
普通的掛麪怎麼煮好吃
掛麪可以做蔥油拌麪：香菜與蔥切段，蒜切沫備用。大火燒開放入掛麪煮熟後，撈出過涼水瀝乾水分備用。調醬汁：生抽2-3勺，老抽或者醬油小半勺再放一些糖攪拌均勻備用。大火燒過油熱後放入蔥段小火慢煎，旁邊還可以煎個雞蛋。蔥段...
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![手工掛麪怎樣保存不會壞]( "手工掛麪怎樣保存不會壞")
手工掛麪怎樣保存不會壞
日常生活中很多人都喜歡吃麪條，尤其是自己手工做的麪條。味道非常的不錯，但是大家也遇到一個問題，如果麪條做多了，那麼這個時候一時半會兒吃不完，就涉及到麪條保存的問題，那麼手工掛麪怎樣保存不會壞呢？1、晾乾保存。我們在...
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![煮掛麪冷水下還是熱水]( "煮掛麪冷水下還是熱水")
煮掛麪冷水下還是熱水
掛麪是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麪食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛麪、花色掛麪、手工掛麪等。那麼煮掛麪冷水下還是熱水呢？1、如果是使用冷水煮出來的麪條是粘的、不好吃，而且不筋道！2、煮...
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![如何自制乾脆面]( "如何自制乾脆面")
如何自制乾脆面
1、鍋中加入適量水，水開之後下入麪條，開鍋之後，加入少許清水，然後關火將面撈出;2、撒上鹽一勺，加入蠔油、辣椒粉、五香粉;3、熱鍋中倒入油，把面放入模具當中，第一個就炸好了，可以翻一個面，我們這道菜就做完了，自制乾脆面，香辣又...
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![開水能把掛麪燙熟嗎]( "開水能把掛麪燙熟嗎")
開水能把掛麪燙熟嗎
掛麪是生活中很常見的麪食之一，家家戶戶都會準備掛麪，這樣方便過早，或者是一個人就餐時解決。那麼開水能把掛麪燙熟嗎？1、開水不能把掛麪燙熟，掛麪是生的，開水是燙不熟的。2、掛麪直接用熱水泡是不夠的，煮熟要十分鐘。鍋裏的...
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![什麼是牆面掛網]( "什麼是牆面掛網")
什麼是牆面掛網
牆面裝飾的時候，很多人都會遇到這樣的問題，到底要不要在牆面上掛網？如果你對此一知半解，可能在裝修的過程中就會容易被人忽悠，那麼什麼是牆面掛網呢？1、所謂牆面掛網不是指網線，而是指在牆面上釘上網，它是一種鋼絲網，質地非常...
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![什麼是牆面掛網]( "什麼是牆面掛網")
什麼是牆面掛網
牆面掛網是指在牆面上釘上網。一種鋼絲網，質地非常堅硬，主要的作用就是能夠保護好牆面，避免牆面出現拉伸開裂變形，使得牆面更加緊固，提高牆面的強度，變得更加牢固。對於牆面掛網，因爲牆面的實際情況不同，所以掛網的要求也不相...
