酷知吧有關三文魚的精選知識
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![三文魚保存是冷凍還是冷藏]( "三文魚保存是冷凍還是冷藏")
三文魚保存是冷凍還是冷藏
三文魚是我們廚房中經常能看到魚類食物，如果有時候買回家一時吃不完，是可以直接放在冰箱裏進行保存的。那麼三文魚的保存是冷凍還是冷藏呢？1、無論是冷藏還是冷凍都是可以的，只不過在時間上會有些差異。2、將三文魚放在冰...
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![我國有三文魚嗎]( "我國有三文魚嗎")
我國有三文魚嗎
我國三文魚不全是進口。國內大約是在十年前開始大規模養殖虹鱒魚，但是銷路一直不佳，原因是肉色不鮮豔、肉質牢，且淡水魚不健康，不適合生吃，必須煮熟後食用。因此，我國大部分三文魚都是從智利、丹麥、澳大利亞、挪威等國家進...
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![爲什麼三文魚要吃生的]( "爲什麼三文魚要吃生的")
爲什麼三文魚要吃生的
因爲三文魚體內富含抗氧化物質的蝦青素，而蝦青素懼怕高溫，生吃才能保證三文魚當中蝦青素的不被破壞。生的三文魚可以用直接食用或是壽司的方式，一般需要搭配芥末、醬油之類的具有殺菌，提味、增鮮的配料。三文魚，又名大馬哈...
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![超輕黏土三文魚怎麼做]( "超輕黏土三文魚怎麼做")
超輕黏土三文魚怎麼做
1、首先準備白色黑色和橙色的黏土，接着拿出一塊白色黏土捏成不規則橢圓狀，再用橙色做幾根長條並壓扁；2、做好後把橙色長條黏到白色橢圓上，再用橙色做一個魚尾黏在後面，用工具在白色上面扎一些點點；3、接着用白色捏一個圓形...
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![三文魚怎麼吃]( "三文魚怎麼吃")
三文魚怎麼吃
三文魚是深海魚，營養豐富，含有豐富的蛋白質，不飽和脂肪酸以及多種礦物質，是一種營養價值很高的魚類，因此三文魚的售價相對而言也比較高，是世界名貴魚類之一。那麼三文魚怎麼吃呢？1、三文魚頭豆腐湯：三文魚頭洗乾淨，從中間把魚...
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![如何挑選三文魚]( "如何挑選三文魚")
如何挑選三文魚
大家都知道，在日式料理中，三文魚是一道特色美食，更是衆多日料店必備的一道菜品。而三文魚其實是一種生活在深海中的冷水魚類，它的主要出產地實在俄羅斯、挪威以及加拿大，這種魚類提醒龐大且肉質細嫩，更主要的是三文魚的營養...
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![三文魚脂肪含量高嗎]( "三文魚脂肪含量高嗎")
三文魚脂肪含量高嗎
三文魚做爲一種美味的食材，對一部分減肥瘦身的盆友而言，是一種引誘，那麼三文魚脂肪含量高嗎？1、三文魚脂肪含量約7.8克/每100克，相對於其它的食物，脂肪含量還是比較低的。2、三文魚具備較高的營養成分，所含營養元素中包含有...
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![刺身三文魚切法是什麼]( "刺身三文魚切法是什麼")
刺身三文魚切法是什麼
三文魚由於含有豐富的不飽和脂肪酸，而且還能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所以很多人都喜歡吃，三文魚做法很多，其中三文魚最簡單的做法就是刺身，那麼刺身三文魚切法是什麼呢？1、冰鎮三文魚。首先，買回來的新鮮三文...
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![三文魚有寄生蟲嗎]( "三文魚有寄生蟲嗎")
三文魚有寄生蟲嗎
在西式料理中三文魚一般多用於生吃，這樣可以品嚐到三文魚最原始的鮮美，然而部分朋友就想知道，究竟三文魚有寄生蟲嗎？1、三文魚是有寄生蟲的。2、海水魚體內生存着一種叫做異尖線蟲的寄生蟲，而殺死它的最有效方法是高溫，所以...
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![虹鱒魚是三文魚嗎]( "虹鱒魚是三文魚嗎")
虹鱒魚是三文魚嗎
三文魚又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬於冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽爲“冰海之皇”。那麼虹鱒魚是三文魚嗎？1、虹鱒魚不是三文魚。2、因爲...
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![三文魚皮有什麼害處]( "三文魚皮有什麼害處")
三文魚皮有什麼害處
三文魚皮吃多了之後可能會患上嗜酸細胞性腦膜炎。因爲三文魚皮上有一些寄生蟲，吃了之後寄生蟲會通過血管爬到腦子裏，對人體健康造成危害。三文魚皮含有豐富的脂肪，過量食用會導致肥胖，引起心血管疾病等。...
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![帝王鮭魚與三文魚區別是什麼]( "帝王鮭魚與三文魚區別是什麼")
帝王鮭魚與三文魚區別是什麼
現在很多人都喜歡買魚吃，畢竟其口感好，營養也高，適合各年齡階段的人羣食用。新西蘭帝王鮭是一種稀有魚類，價格上面是比較昂貴的，口味也很不錯。那麼帝王鮭魚與三文魚區別是什麼呢？1、成分不同，帝王鮭是三文魚中最頂級的品種，...
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![帝王鮭魚與三文魚有什麼不同]( "帝王鮭魚與三文魚有什麼不同")
帝王鮭魚與三文魚有什麼不同
1、成分不同，帝王鮭是三文魚中最頂級的品種，所含有的天然魚油成分明顯高於其他三文魚。2、個頭大小不同，普通三文魚多爲6-8公斤，而帝王鮭的重量一般在3-4公斤。3、口感不同，比起一般三文魚來說，帝王鮭魚的肉質更加細嫩，口感...
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![生吃三文魚怎麼做]( "生吃三文魚怎麼做")
生吃三文魚怎麼做
步驟1食材：三文魚300克、聖女果10克。調味料：芥末3克、海鮮醬油5克。步驟2菜刀、案板清洗乾淨，三文魚放案板上切片。步驟3聖女果對半切開。步驟4將切好的三文魚擺入盤中，放入聖女果擺盤裝飾。步驟5蘸碟中放入芥末、海鮮醬...
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![三文魚的吃法]( "三文魚的吃法")
三文魚的吃法
1、生吃三文魚：將新鮮三文魚去皮、切片，裝入冰盤；碟子里加入生抽、白糖、雞精和芥末，攪拌均勻，取三文魚片蘸着吃。2、香煎三文魚：在鍋中倒入適量橄欖油，放入三文魚和姜、蔥、蒜、黑胡椒等調料，熟透後即可食用。3、三文魚意麪：...
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![三文魚要煮多久能熟]( "三文魚要煮多久能熟")
三文魚要煮多久能熟
三文魚是生活中常見的一種魚類，很多人在吃三文魚的時候都喜歡加芥末，其中的營養價值以及食用價值比較高，那麼三文魚要煮多久能熟呢？1、三文魚是平常很常吃的一種海鮮魚類，其肉質非常細嫩。2、因此如果要將其煮熟再食用的話...
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![虹鱒魚和三文魚的區別是什麼]( "虹鱒魚和三文魚的區別是什麼")
虹鱒魚和三文魚的區別是什麼
都知道，正宗的三文魚是可以生吃的，口感鮮嫩，營養也很豐富，而虹鱒魚和三文魚非常相似，那麼虹鱒魚和三文魚的區別是什麼呢？1、科屬區別：三文魚和虹鱒魚的類別並不是完全一樣的。具體來看，三文魚和虹鱒魚所屬的科雖然都是鮭科，但...
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![切三文魚用什麼刀好]( "切三文魚用什麼刀好")
切三文魚用什麼刀好
切三文魚用柳刃刀或者家中常用的刀具均可。菜刀是一種廚房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。菜刀可分爲不鏽鋼刀與鐵刀，也可分爲中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用，切斷食材後砧板可防...
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![挪威三文魚外型特徵長啥樣]( "挪威三文魚外型特徵長啥樣")
挪威三文魚外型特徵長啥樣
“挪威三文魚”一般是指大西洋鮭（別稱：三文魚）是鮭科鮭屬動物。那麼它長啥樣呢？下面一起來看看。1、大西洋鮭外形呈梭形，有發育完好的牙齒。除了脂鰭外，所有的鰭都有黑邊。其主要吃細小的無脊椎動物，會組成羣落，具有攻擊性。...
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![三文魚放冰箱過夜還能吃嗎]( "三文魚放冰箱過夜還能吃嗎")
三文魚放冰箱過夜還能吃嗎
三文魚隔夜放冰箱後如果沒有出現變質的現象是可以繼續吃的，但如果已經變質則不能食用。隔夜的三文魚如果肉質呈現鮮亮的橙紅色，且依舊保持新鮮的海腥味，並未出現酸臭異味，則可以繼續食用；但隔夜變質的三文魚如果出現肉質發...
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![三文魚應該怎麼挑選]( "三文魚應該怎麼挑選")
三文魚應該怎麼挑選
三文魚具有很高的營養價值，它除了是高蛋白，低熱量的健康食品以外，還有多種維生素，以及鈣鐵鋅鎂等礦物質。那麼三文魚應該怎麼挑選呢？1、看三文魚的魚眼：新鮮的三文魚的魚眼，是亮晶晶飽滿的感覺。不新鮮的三文魚的魚眼可以看...
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![三文魚可以生吃嗎]( "三文魚可以生吃嗎")
三文魚可以生吃嗎
在中國傳統飲食觀念中，多數肉類食材都是需要烹調以後纔可以食用的，但有些人卻聽說三文魚這種肉類食材可以生吃，究竟三文魚可以生吃嗎？1、三文魚可以生吃，但只有海水裏的三文魚可以生吃，因爲海水裏的三文魚的寄生蟲無法在人...
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![三文魚爲啥可以生吃]( "三文魚爲啥可以生吃")
三文魚爲啥可以生吃
因爲三文魚鱗小刺少，肉色橙紅細嫩，且富含不飽和脂肪酸，該物質能夠被人體直接吸收，因此，三文魚可以生吃。吃三文魚少不了芥末和刺身醬油，既可以增加口感，又能增進食慾。只有海水裏的三文魚可以生吃，因爲寄生蟲無法在人體內長期...
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![三文魚的營養價值]( "三文魚的營養價值")
三文魚的營養價值
食材簡介三文魚，也叫薩門魚、北鱒魚、大西洋鮭，鱗小刺少，肉色爲粉紅色並具有彈性，肉質緊密鮮美，深受吃貨們喜愛。目前，以挪威三文魚在全球最富盛名，因其來自極寒純淨的深海，最適合生吃，國內吃到的三文魚也大多進口自挪威、法羅...
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![三文魚的功效與作用]( "三文魚的功效與作用")
三文魚的功效與作用
食材簡介三文魚，也叫薩門魚、北鱒魚、大西洋鮭，鱗小刺少，肉色爲粉紅色並具有彈性，肉質緊密鮮美，深受吃貨們喜愛。目前，以挪威三文魚在全球最富盛名，因其來自極寒純淨的深海，最適合生吃，國內吃到的三文魚也大多進口自挪威、法羅...
