菊花不蒸可以直接曬乾嗎
菊花茶的製作相對來說還是比較簡單的,很多家庭都是直接曬乾,但也有的會蒸了以後再曬乾,那麼菊花不蒸可以直接曬乾嗎?
1、菊花不蒸可以直接曬乾。這樣能更好的保存花朵的形狀,香氣也不會太大流失。
2、自然曬乾操作起來比較簡單,將才回來的新鮮菊花均勻的鋪在乾淨的容器中,然後將容器搬到外面,讓太陽直射,自然風乾,這樣一般7-10天左右就能完全乾燥了。
3、將菊花直接曬乾雖然可以最大程度的保留菊花的香氣,但是不能很好的保留花的顏色,菊花容易變色,影響外觀,且若是想要遠途售賣的話,在運輸過程中也更容易破碎。建議有條件、有時間,將菊花采摘後還是先蒸一遍,然後再曬乾,方法如下:將菊花放到蒸鍋裏面蒸10-15分鐘,取出來後均勻的鋪到乾淨的容器上,接着接受光照和風乾,自然曬乾即可。一般來說,蒸了之後再曬乾乾製速度會更快,且經過高溫蒸制後有殺菌效果,後續保存也不易生蟲。
以上就是給各位帶來的關於菊花不蒸是否可以直接曬乾的全部內容了。
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