小煎鴨怎麼做
我們日常生活中,大部分人喜歡購買的食材,一般有雞肉、豬肉、魚肉以及鴨肉,今天就說一下其中的鴨肉。鴨肉我們有很多種煮法,就比如小煎鴨。可能很多人不知道小煎鴨怎麼做的,所以今天小編就爲大傢俱體介紹一下。
1、準備好用料:鴨肉500克,嫩姜2根,青椒200克,紅椒4粒,蒜2個,油1勺,料酒1勺,豆粉1勺,生抽1勺,郫縣豆瓣1勺,雞精1勺。
2、鴨子切小丁去骨頭,嫩姜切小丁,紅椒青椒切圈;鴨子肉放點料酒生抽豆粉拌勻。
3、鍋中倒入油炒蒜姜,倒入鴨子肉炒,郫縣豆瓣放一勺翻炒。
4、加水煮鴨肉5分鐘,放入切好嫩姜青椒紅椒圈翻炒,2分鐘關火放雞精。
以上就是關於小煎鴨的做法了,你學會了嗎?另外需要注意但是,鴨子放點料酒去腥味放豆粉更嫩滑生抽上點色提味哦。
-
正宗四川泡辣椒方法是什麼
衆所周知,四川人是非常能吃辣的,所以四川有很多辣椒做法,其中就有泡椒了,泡椒俗稱是“魚辣子”,它是川菜中特有的一種調味料,泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥以及辣中微酸的特點,那麼正宗四川泡辣椒方法是什麼呢?一起來看看。1、準備好食材:花椒適量,幹辣椒適量,山奈適量,冰糖...
-
正宗麻辣雞頭怎麼做
麻辣雞頭相信很多朋友都吃過了,它是一種非常有特色的小吃,主要的原料就是雞頭,特別對於愛吃的人來說,簡直是愛不釋手。其實在家裏我們也可以自己做正宗麻辣雞頭的,那麼,正宗麻辣雞頭怎麼做呢?下面咱們就來詳細看看吧。1、準備材料。蔥2根,姜1塊,醬油3勺,料酒3勺,幹辣椒5個...
-
甲魚火鍋怎麼做
在中國,很多人都非常喜歡吃火鍋,特別是在寒冷冬天,吃火鍋是一個最佳的選擇。火鍋做起來簡單、方便以及快捷,而且火鍋的種類也是有很多的,其中就有甲魚火鍋,那麼甲魚火鍋怎麼做呢?下面讓我們一起來看看。1、準備好食材:甲魚1只,白菜(捲心菜也可),白蘿蔔150克,冬瓜200克左右,蔥...
-
秋葵籽怎麼榨油
秋葵是一種一年生草本植物,相信大家都有吃過了,其實秋葵種子還可以榨油的,秋葵油作爲一種新型的植物油,可以用於烹飪、糕點以及罐頭食品等,那麼秋葵籽怎麼榨油呢?接下來,小編就爲大家介紹一下秋葵籽榨油的方法。1、一種是物理冷榨法,冷榨法在低於60℃的環境下進行加工,...