米酒煮雞蛋做法是什麼
衆所周知,雞蛋是我們生活中經常吃的一種食物,雞蛋具有很高的營養價值,它的蛋白質含量是所有食物中最高的,現在雞蛋的做法有很多,比較有特色的一種是米酒煮雞蛋,下面小編給大家說一下米酒煮雞蛋做法是什麼。
1、準備食材:糯米酒糟150g,雞蛋50g,冰糖10g,鹽10g,水300ml。
2、雞蛋打液,將酒糟和蛋液攪拌均勻,鍋中加水燒開,放入冰糖煮化。
3、在鍋中倒入蛋液煮5分鐘即可出鍋裝盤。
以上就是米酒煮雞蛋的做法介紹了,它的做法十分簡單,如果家裏沒有糯米酒糟的話,你可以選擇到附近的超市購買。
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