酒釀蛋怎麼做
食材:雞蛋1只,生薑5片,紅糖1小匙,酒釀4大匙。做法步驟:1、生薑加水,大水煮沸;2、水煮沸了之後,轉成小火;3、將雞蛋在碗裏打散,備用;4、小火滾至水收的差不多時,加紅糖;5、加入酒釀不停攪拌,轉大火;6、滾了之後,加入雞蛋,快速攪拌,即可關火。
酒釀蛋的做法
酒釀雞蛋是一道很有名的甜點小吃,也是一道保健食品,具體滋陰養顏、催乳豐胸、旺氣血、旺身體、驅風去寒、去風溼等功效。非常適合婦女生小孩、產後食用,可以對產婦和小孩以後的身體打下良好的基礎。由於吃的人的氣色都非常的好,所以也是很多愛美人士的美容佳品。
那酒釀蛋怎麼做呢?大家可以參考以上內容,已經給大家詳細講解了。不過在烹煮的時候還需要注意一些事項,就是生薑一般用4-5片即可,而酒釀本身是甜的,所以紅糖儘量少一些,否則會有一些膩,一定要用紅糖,不能用白糖。儘量在早上吃,早上吃對身體好。
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